myster je napisal/-a:ja vidim da smo se tuki pogovarjali za ene košte, pa vina.*KAYA* je bla še najbolj zagnana.zdj pa se nismo nič zmenili...kako zdj?

.....niste bli dosti pridni.Kdor dela tud je. Kdor pa tud ne dela pa tud jedu ne bo.

lp

sonček je napisal/-a:

myster je napisal/-a:ja vidim da smo se tuki pogovarjali za ene košte, pa vina.*KAYA* je bla še najbolj zagnana.zdj pa se nismo nič zmenili...kako zdj?

.....niste bli dosti pridni.Kdor dela tud je. Kdor pa tud ne dela pa tud jedu ne bo.

lp

Kak pa ti veš, kdo je bil dost pridn, kdo pa ne. Si mogoče dedek mraz?

Predlagam,da se tema preimenuje v "Sončkov blog".

lisica je napisal/-a:Predlagam,da se tema preimenuje v "Sončkov blog".

x2
soncek:smo tisti ko vemo, kako se tem zadevam streže.tisti pa ko ne vedo za kaj se gre, pa sm skor 100% da jih niti ne zanima (razn, če je tuki kak osnovnošolec, pa se hoče vpisat na mesarsko šolo).

tako da je bolje, da se pogovorjamo o enmo srečanju, vsak neki prnese (recimo 1 salamo, mal kruha in vina). edn plac razkira (pa še to ni nujno.lahk kr odzuni pa pol na havbi režemo kruh pa salame).pa mamo eno predbožično srečanje (analiza domačih izdelkov ).

A veš da ideja ni slaba

pa se dobimo eno nedeljo popoldne na vrhu treh kraljev...ki ga sonček na začetek omenja. pa če majo sneg, se gremo smučat

Sam res Sonček zakaj ne blogaš? alio pač?
http://www.najblog.com/ alpa kje podobno.... ostan tk super ko si !

lisko je napisal/-a:A veš da ideja ni slaba

kdo bi bil zato, da bi se dobili na vrhu treh kraljev v nedeljo 22.12-popoldne 1x? jst bi mel čas in bi šol na izlet. bi bil še kdo zato?

Zdaj imamo pa že letošnje klobase, salame madona kako so dobre. Pa zdej mamo tle gor tako lepo sončno vreme že celi teden je sam sonce. Če grem pa v dolino grem pa ribe lovit. Snega imamo slabih 5 cm, sankal sem se tud že, z golfekom sem se tud vozu po snegu z ročno pa skoz gas in druga kak je to dobr. lp

Na vprasanja,ki so ti ji postavl pa sploh ne odgovoriš.
Drgač pa bi jas rada probala te vaše klobase,če so res tak oh in sploh kot praviš.

Jah veš v trgovin jih imajo dost sam kaj, ko so zanič k bi umetne jedu.
Najjbolje bo, da greš kupit svinjski meso pa govej meso +dodatki in se lotiš delat klobase.
lp

Pa saj nisi resn,no...

mah dj...kkr kermu paše.
nekaj o mesariji (ki ne vedo kako to gre):
moj znanec jih naredi na leto čez 500 pa jih pol prodaja...ima stalne stranke, ki jih kopujejo po 40 komadov in zasluži.res pa je da je ful dela in materiala.ima cene večje kot v trgovini, ker daje samo 20% špeha, ostalo mesa.v trgovini je razmerje (pri cenjših) tudi do 60% špeha.

sedaj pa si izraučunite, s tem da moreš imeti več pol tone mesa (svinetina in govedino) in 100 kil špeha.kar kupi in daje je lepilo (t.i.jajce v prahu), pa še to deva polovčne doze, kot predpisane.ostalo so začimbe (sol, sladkor, poper). nalupit more 20 kg česna in česnov sok stisne v meso ter skrivno mešanico (vino) za "barvo".s strojem se to premeša (meso že mora dajati občutek paštete) in spravi po domače v "čreve" (ki jih tudi kupi).nato vse te salame podimi in jih dimi 12 ur.porabi se zelo veliko suhih bukovih drvi.nato pa se na podstrešju sušijo (ki je napol odprto) okoli 10-13 tednov.vsak dan je potrebno kontrolirati ustrezno vlažnost, da se salame ne sušijo prehitro.če se prehitro sušijo, potem se v salami naredi luknja in v luknji se naredi plesen, ki pokvari salamo.neke vrste zaslužka je, ne more pa s tem obogatet, ampak kot sam pravi je pa lepa božičnica

myster je napisal/-a:mah dj...kkr kermu paše.
nekaj o mesariji (ki ne vedo kako to gre):
moj znanec jih naredi na leto čez 500 pa jih pol prodaja...ima stalne stranke, ki jih kopujejo po 40 komadov in zasluži.res pa je da je ful dela in materiala.ima cene večje kot v trgovini, ker daje samo 20% špeha, ostalo mesa.v trgovini je razmerje (pri cenjših) tudi do 60% špeha.

sedaj pa si izraučunite, s tem da moreš imeti več pol tone mesa (svinetina in govedino) in 100 kil špeha.kar kupi in daje je lepilo (t.i.jajce v prahu), pa še to deva polovčne doze, kot predpisane.ostalo so začimbe (sol, sladkor, poper). nalupit more 20 kg česna in česnov sok stisne v meso ter skrivno mešanico (vino) za "barvo".s strojem se to premeša (meso že mora dajati občutek paštete) in spravi po domače v "čreve" (ki jih tudi kupi).nato vse te salame podimi in jih dimi 12 ur.porabi se zelo veliko suhih bukovih drvi.nato pa se na podstrešju sušijo (ki je napol odprto) okoli 10-13 tednov.vsak dan je potrebno kontrolirati ustrezno vlažnost, da se salame ne sušijo prehitro.če se prehitro sušijo, potem se v salami naredi luknja in v luknji se naredi plesen, ki pokvari salamo.neke vrste zaslužka je, ne more pa s tem obogatet, ampak kot sam pravi je pa lepa božičnica

To jest drugač že vse vem dobr pa, da si napisal, da bodo drugi vedl. Pohvalno.
Pri nas jih naredimo samo za lastno porabo se pravi okol 200 salam in okoli 50 klobas + posušeno meso. Vse to mi pojemo v cca 10 mesecih.

lp

Vi pa samo meso jeste celo leto al kaj. :P

lisica je napisal/-a:Vi pa samo meso jeste celo leto al kaj. :P

Pred desetimi leti smo 2 pujsa po 200 kg klali doma + eno goved vse to smo potem predelal v salame. Zdej pa malo manj ampak še zmer 2 pujsa ter cca pol govedi, pojemo pa ogromno zelenjave, domačih dobrin (putr, marmelada, vložene kumare, paprika, ajvar, pač vse, kar se predela lahko na kmetiji tud hruške.
Ja samo nas je veliko.
lp

ma smo vsi zašli off.
sonček, ti si blizu doma.zdejle je lepa priložnost da poslikaš malo okoli svetih treh kraljev, ki zagotovo zabeljena in lepo zgleda.

Pri nas je trenutno zelo lepo, sončno. Slika je malo slabša k sem slikal skozi na pol zaroseno okno.
Evo slikca:

Sliko sem izbrisal.